click image to preview
activate zoom
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Lingkungan |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Judul :
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Penulis :
Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 69 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 356 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : GASTROPODA Penulis : MUSRIFAH Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Nama lengkap penulis adalah Musrifah, lahir di Jember pada tanggal 18 Juli 2000. Anak kedua dari dua bersaudara, lahir dari pasangan Bpk. Arman… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : Adopsi Teknologi Pertanian di Lahan Kering Penulis : Marsianus Falo Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Pertanian di lahan kering sering kali dihadapkan pada tantangan besar seperti keterbatasan air, rendahnya kesuburan tanah, dan ketidakpastian iklim. Namun, di balik tantangan tersebut… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : Pendalaman Objek Studi Geografi Penulis : Asep Andri Astriyandi, M. Pd., dan Aji Permana, S. Pd. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku “Pendalaman Objek Studi Geografi” ini layak untuk dibaca dan ditelaah, baik… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Penilaian Kesehatan Hutan Mangrove Di Kabupaten Seram Bagian Timur Propinsi Maluku Penulis : Dr. Ir. Fransina.S. Latumahina.S.Hut.MP.IPU. ASEAN eng., Dr. Marthina Tjoa, S.Hut, MP., Victor Leo Nolly Kewilaa, S.Hut., M.Si., Juglans Howard Pietersz, S.Hut, M.Si., dan Ir. Cornelia. M.A. Wattimena, S.Hut, M.Sc, IPM., Ukuran : 15,5 x 23 cm… selengkapnya
Rp 724.000
Judul : MENCAPAI PENGELOLAAN SAMPAH PERKOTAAN BERKELANJUTAN: PANDUAN LENGKAP Penulis : Yonathan Suryo Pambudi, S.T., M.Si. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Pengelolaan sampah perkotaan yang berkelanjutan bertujuan untuk mengurangi jumlah sampah yang dihasilkan, memastikan pembuangan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : KAJIAN SUB DAERAH ALIRAN SUNGAI : Analisis Morfotektonik Bagi Pengelolaan Sumberdaya Dan Lingkungan Perairan Penulis : Dr. Ir. Bambang Sardi, S.T, M.T., Dwiki Rivaldy, S.T, Muhammad Arif, S.T.,… selengkapnya
Rp 80.000
7%
Judul : Pengelolaan Angkutan Sungai, Danau Dan Penyeberangan Penulis : Broto Priyono, Chairul Insani Ilham, Muhammad Fathoni, Bambang Setiawan Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 308 Halaman No ISBN : 978-623-56870-7-0 SINOSPSIS BUKU Buku ini membahas tentang Pengelolaan Angkutan Sungai, Danau dan Penyeberangan. Buku ini penulis… selengkapnya
Rp 139.000 Rp 150.000
Penulis : Dr. Roni Pazla, S.Pt, MP., Yoselanda Marta, S.Pt, M.Pt., dan Laras Sukma Sucitra, S.Pt Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 133 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Hijauan makanan ternak memiliki peranan yang sangat penting dan menentukan dalam upaya meningkatkan produksi ternak ruminansia seperti sapi,… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : REVOLUSI SAKA TALI BUMI Pengarang : Daryanto, S.Pd Ukuran : 14,5 cm x 21 cm Tebal : 160 Halaman ISBN:978-623-9284-52-7 SINOPSIS Program boikot sampah plastik pada dasarnya merupakan bagian dari kehidupan di sekolah dan lingkungan kita. Dengan program ini kita dapat ikut andil dalam mengurangi timbunan sampah terutama sampah… selengkapnya
Rp 65.000
Judul : Media Digital dalam Agribisnis Padi Sawah Penulis : Dr. M. Djufri Rachim, M.Si. Ukuran : 15 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Perkembangan teknologi digital telah membuka peluang baru dalam dunia agribisnis, termasuk pada sektor padi sawah yang… selengkapnya
Rp 150.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.