click image to preview
activate zoom
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Lingkungan |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Judul :
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Penulis :
Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 69 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 322 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Penulis : Rinnanik, S.H.I.,M. Pd.I., M.M., AHMAD MUSTOFA, S.E.,M.M., dan Dr. SRI RAHAYU, S.E., M.M. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 70 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Green economy dewasa ini menjadi salah satu agenda pemerintah dalam upaya turut mendukung pelestarian lingkungan, dan mengurangi dampak… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Efektivitas Regulasi dalam Menangani Permasalahan Sampah Rumah Tangga Penulis : Chandra Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Sampah rumah tangga menjadi salah satu tantangan utama dalam pengelolaan lingkungan di berbagai daerah. Buku ini mengulas bagaimana regulasi yang ada, baik di tingkat… selengkapnya
Rp 150.000
Judul : Inovasi Penanggulangan Bencana Kebakaran Hutan dan Lahan di Daerah Penulis : Dr. Muhammad Abduh, M.Si., Fadli, M.Si., Aris Munandar, M.Si., dan Dr. Mega Nugraha, S.H., M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 109 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku “Inovasi… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Petrologi Kristalografi & Mineralogi Penulis : Marlina K, S.T.,M.T., Fachruzzaki, S.Si., M.T., Rifki Asrul Sani, S.T.,M.T., Ishaq, S.Si.,M.T. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Geologi merupakan ilmu yang mempelajari tentang Bumi, meliputi proses-proses yang berlangsung… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Manajemen Industri Rumput Laut Perairan Tropis Penulis : Imra, S. Pi., M. Si Heni Irawati, S. Pd., M. Sc Dr. Azis, S. Pi., M. Si Kartina, S.Pd., M. Sc Novi Luthfiyana., S. Pi., M. Si Ira Maya Abdiani, S. Pi., M. Sc Sumarlin, S. Si., M. Si Ukuran… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Rimba yang Hilang Peladang, Api, dan Pertaruhan Hidup di Tengah Krisis Ekologi Jambi Penulis : Syahrasaddin Editor : Prof. Dr. Ir. Hj. Rosyani, M.S. Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 120 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Peladang, Api,… selengkapnya
Rp 85.000
Judul : Inovasi dalam Pengelolaan Lingkungan : Memaksimalkan Daya Tampung Beban Pencemaran Penulis : Riddo Charles Matulessy, Pieter J. Kunu, dan Elisabeth Kaya Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 299 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini membahas berbagai inovasi dalam pengelolaan lingkungan… selengkapnya
Rp 229.000
Judul : Berbagi Pengalaman : Melakukan Restorasi Gambut di Perkebunan Kelapa Sawit Penulis : Sugeng Rahayu Harjo Suyono Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 137 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Lahan gambut merupakan jenis lahan yang terbentuk dari akumulasi bahan organik, seperti sisa-sisa tanaman yang… selengkapnya
Rp 85.000
Judul : Efektivitas Strategi Pengendalian Banjir di Kawasan Perkotaan Penulis : Segel Ginting, S.Si., M.PSDA. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 200 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Banjir di kawasan perkotaan semakin menjadi ancaman serius akibat urbanisasi yang pesat, perubahan tata… selengkapnya
Rp 200.000
14%
Judul : PENGELOLAAN DAERAH ALIRAN SUNGAI : Studi di Kawasan DAS Kabupaten Langkat Penulis : Tamaulina Br. Sembiring, S. H., M. Hum., Ph.D Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 124 Halaman No ISBN : 978-623-5687-89-6 SINOPSIS Buku ini membahas Pengelolaan Daerah Aliran Sungai (Studi di Kawasan DAS… selengkapnya
Rp 60.000 Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.