click image to preview
activate zoom
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Lingkungan |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Judul :
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Penulis :
Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 69 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 266 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
29%
SINOPSIS Judul : Implementasi Model Hidrologi Aliran Permukaan Daerah Aliran Sungai Danau Singkarak Penulis : Zuherna Mizwar Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 144 Halaman No ISBN : 978-623-5314-03-7 Tahun Terbit : Februari 2022 Daerah Aliran Sungai (DAS) adalah daerah yang di batasi punggung-punggung gunung dimana air… selengkapnya
Rp 50.000 Rp 70.000
Judul : Pedoman Pelaksanaan 5R Penulis : Dr. Ir. Ardi Kusmara, MM Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 130 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS 5R merupakan singkatan dari Ringkas, Rapi, Resik, Rawat & Rajin adalah suatu sistem manajemen di lakukan dalam… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kolaborasi Masyarakat dan Pemerintah dalam Pengelolaan Hutan Mangrove Penulis : Bekti Utomo, S.Kel.,M.Si. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 180 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Hutan mangrove merupakan ekosistem pesisir… selengkapnya
Rp 260.000
Judul : Konflik Perkebunan Kelapa Sawit Di Kabupaten Muaro Jambi Penulis : Benny Bathara Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 144 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini menggambarkan konflik perkebunan kelapa sawit di Kabupaten Muara… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Strategi Pengembangan Ruang Terbuka Hijau Perkotaan Untuk kualitas Lingkungan Hidup Berkelanjutan Penulis : Ir. Ida Bagus Dharmawan, MSi., IPM., ASEAN Eng.; Tizar Muhammad Kautsar Bijaksana, ST, MT, MPhil.; Patria Rahmawaty, S.Psi.,M.MPd.,Psikolog. Ukuran :15 x 23 cm Tebal : 144 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Sinergi Konservasi dan Perikanan: Model Kelembagaan Perikanan di Kawasan Konservasi Perairan Penulis : Prof. Dr. Ir. Ridwan Sala, M.Si Editor : Prof. Dr. Ir. Roni Bawole, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Sinergi… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Media Digital dalam Agribisnis Padi Sawah Penulis : Dr. M. Djufri Rachim, M.Si. Ukuran : 15 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Perkembangan teknologi digital telah membuka peluang baru dalam dunia agribisnis, termasuk pada sektor padi sawah yang… selengkapnya
Rp 150.000
Judul : Produksi Bahan-Bakar Cair Dari Batubara Peringkat-Rendah Melalui Metode Pirolisis Microwave dengan Menggunakan Berbagai Katalis (Tio2, Hzsm-5, Activated Carbon, Reservoir Rock) Penulis : Dr. Ruslan, S.Si., M.Si., Dr. Ir. Bambang Sardi, S.T.,M.T., Dr. Ir. Khairuddin, S.Si., M.Si., dan Dr. Ni Ketut Sumarni, S.Si., M.Si. Ukuran : 15,5 x 23… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Petrologi Kristalografi & Mineralogi Penulis : Marlina K, S.T.,M.T., Fachruzzaki, S.Si., M.T., Rifki Asrul Sani, S.T.,M.T., Ishaq, S.Si.,M.T. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Geologi merupakan ilmu yang mempelajari tentang Bumi, meliputi proses-proses yang berlangsung… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : SUMBER-SUMBER DAN TEKNOLOGI ENERGI Penulis : Conny K. Wachjoe, Purwinda Iriani Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 274 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Sistem energi merupakan keahlian multi-disiplin berbasis ilmu pengetahuan terapan dalam mengembangkan inovasi bidang keenergian, baik dalam bentuk pengembangan… selengkapnya
Rp 354.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.