click image to preview
activate zoom
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Lingkungan |
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Judul :
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
Penulis :
Dr. Ir. Vonda Milca N Lalopua, MP.
Ukuran : 14,5 x 21
Tebal : 69 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi melindungi lipida dari oksidasi dengan menangkal radikal bebas, menginaktivasi peroksida, dan mengkelat logam. Senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan dengan melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat memicu berbagai penyakit. Alga merah Kappaphycus alvarezii merupakan salah satu sumber antioksidan alami yang potensial, dengan kandungan senyawa aktifnya yang dipengaruhi oleh lokasi perairan, metode ekstraksi, serta penanganan pasca panen. Aktivitas antioksidan dapat diuji menggunakan metode DPPH, yang umum digunakan untuk menentukan kemampuan suatu senyawa dalam menangkap radikal bebas atau mendonorkan hidrogen.
Senyawa fenolik dan flavonoid dalam tanaman sering dikaitkan dengan aktivitas antioksidan karena sifat redoksnya yang berperan sebagai agen pereduksi dan pengkelat logam. Penentuan kandungan fenolik total bertujuan untuk melihat hubungan antara kadar fenolik dengan potensi antioksidan. Selain itu, daya reduksi juga menjadi indikator penting dalam menilai kemampuan antioksidan dalam mentransfer elektron, seperti dalam reaksi reduksi ion Fe³⁺ menjadi Fe²⁺. Aktivitas antioksidan merupakan parameter utama dalam pemanfaatan bahan alam, khususnya tumbuhan, untuk bidang kesehatan dan peningkatan kualitas pangan.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Kappahycus alvarezy Doty (Doty) ASAL PERAIRAN MALUKU DAN MADURA
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 302 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Spirulina dan Fikosianin: Potensi Bioteknologi dalam Pengembangan Pigmen Alam Penulis : Eva Musifa Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 86 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Spirulina dan Fikosianin: Potensi Bioteknologi dalam Pengembangan Pigmen Alam mengulas peran mikroalga spirulina sebagai… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Kelembagaan Sistem Irigasi Dalam Dimensi Spasial Penulis : Dr. Ir. Ida Nurwiana, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 244 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Air sebagai sumber daya alam terbarukan (renewable resources), mempunyai peran penting yang paling mendasar dan esensial… selengkapnya
Rp 174.000
Judul : Petrologi Kristalografi & Mineralogi Penulis : Marlina K, S.T.,M.T., Fachruzzaki, S.Si., M.T., Rifki Asrul Sani, S.T.,M.T., Ishaq, S.Si.,M.T. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Geologi merupakan ilmu yang mempelajari tentang Bumi, meliputi proses-proses yang berlangsung… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Arthropoda Kelas Crustacea Penulis : Rifqi Ariful Ikhwan Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Nama lengkap penulis adalah Rifqi Ariful Ikhwan, lahir di Jember pada tanggal 23 November 2000. Anak pertama dari dua bersaudara, lahir dari pasangan Bpk. Resad dan Ibu…. selengkapnya
Rp 75.000
Judul : Keanekaragaman dan Potensi Bakteri Resisten Merkuri dari Danau Biru Penulis : Rikhsan Kurniatuhadi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 153 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku “Keanekaragaman dan Potensi Bakteri Resisten Merkuri dari Danau Biru” menyajikan tentang mikroorganisme yang memiliki kemampuan unik untuk… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM TAHAP INISIASI DAN PERENCANAAN PROGRAM PENGEMBANGAN SISTEM PENYEDIAAN AIR MINUM (SPAM) Penulis : M. Yudi Purnawan, dan Conny K. Wachjoe Ukuran : 14.5 x 21 cm Tebal : 124 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Sistem Penyediaan Air… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : MENCAPAI PENGELOLAAN SAMPAH PERKOTAAN BERKELANJUTAN: PANDUAN LENGKAP Penulis : Yonathan Suryo Pambudi, S.T., M.Si. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Pengelolaan sampah perkotaan yang berkelanjutan bertujuan untuk mengurangi jumlah sampah yang dihasilkan, memastikan pembuangan… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pemetaan Potensi Budidaya Rumput Laut Berbasis Ekobiologis Penulis : Abdul Wafi Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca mengenal potensi budidaya rumput laut dari sudut pandang ekobiologis, yaitu dengan memperhatikan kesesuaian lingkungan dan karakteristik hayati rumput laut…. selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Strategi Pengembangan Ruang Terbuka Hijau Perkotaan Untuk kualitas Lingkungan Hidup Berkelanjutan Penulis : Ir. Ida Bagus Dharmawan, MSi., IPM., ASEAN Eng.; Tizar Muhammad Kautsar Bijaksana, ST, MT, MPhil.; Patria Rahmawaty, S.Psi.,M.MPd.,Psikolog. Ukuran :15 x 23 cm Tebal : 144 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Transformasi Perilaku Konsumen Menuju Produk Energi Hijau Penulis : Dr. Ir. Nehemia Indrajaya, ST., MM., IPM., Asean Eng., APEC Eng., ACPE., CMA., CSBA., CBOA., CDMP Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Perubahan pola pikir dan kebiasaan konsumen dapat mendorong penggunaan energi yang… selengkapnya
Rp 200.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.