click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 948 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : “TIGA KEKUATAN” SOLUSI MENCEGAH KEKERASAN SEKSUAL PADA ANAK SEKOLAH DASAR Penulis : Meri Neherta, Agus Sri Banowo, dan Ira Mulyasari Ukuran : 15,5 x 23 cm Halaman : 96 Halaman SINOPSIS Kekerasan seksual terhadap anak merupakan masalah kesehatan masysarakat yang secara global, baik di Indonesia maupun negara lainnya di… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Upaya Pencegahan Karies Gigi dengan Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle L.) Sebagai Alternatif Antibakteri Streptococcus Mutans Penulis : Deli Mona, dan Afifah Aprilia Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Penyakit gigi dan mulut terutama karies gigi merupakan penyakit yang… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : TERAPI BERMAIN Intervensi Keperawatan Pemulihan Psikologis Anak Pasca Gempa Penulis : Meri Neherta dan Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 120 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Gempa bumi adalah salah satu bencana alam yang… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Pemanfaatan Daun Matoa (Pometia pinnata) sebagai Agen Antibakteri terhadap Bakteri Patogen Penulis : apt. Nursyafni, M. Farm., apt. Lusi Indriani, M.Farm., apt. Muhammad Arif, M.Farm., apt. Nawwar Irfan, M.Farm., apt. Nurbaiti., M.Farm., apt. Novtafia Endri, M.Farm., apt. Ayu Rahmawati, M.Farm., dan Fakhira Milda Reza, S.Farm Ukuran : 14,5 x… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Pemodelan Spasial Dinamik Penanggulangan Pneumonia Pada Balita Penulis : Dr. drg. Yusdiana M.Si., Dr. Syaiful Ramadhan Harahap, S.Pi., M.Si., dan Guntur Haryo Imran Fadillah, S.Ked. Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Pneumonia masih menjadi salah satu penyebab utama kematian pada balita,… selengkapnya
Rp 150.000
Judul : Strategi Efektif Meningkatkan Perilaku Hidup Sehat: Pendekatan Komunikasi Kesehatan Untuk Individu dan Masyarakat Penulis : Nikolaus Beni,A.Md.Gz.S,Sos,M.I.Kom., Rusdi Razak, Amd.Gz.S,TP.,M.Kes., Dr. Asrin Tandi, S.H.,S.E.,M.M.,Ak Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 61 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS “Strategi Efektif Meningkatkan Perilaku… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : PENCEGAHAN PRIMER PNEUMONIA PADA BALITA DI KELUARGA Penulis : ERA NELTIA SONARTRA, MERI NEHERTA, DESWITA Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Pneumonia adalah infeksi paru-paru yang dapat terjadi pada siapa saja, termasuk balita. Pneumonia dapat disebabkan oleh berbagai jenis bakteri,… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Phytoestrogen Pada Wanita Menopause : Dengan Fitoestrogen, Kita dapat Merangkul Perubahan Menopause dengan Cara yang Lebih Lembut dan Alami Penulis : Dr. dr. Pinda Hutajulu, SpOG., KFER., M. Kes. Editor : Muhammad Hafizuddin, S.Ked Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 69 Halaman Cover … selengkapnya
Rp 85.000
Penulis : Fitrayeni, S.Kp., MA Ns. Hermalinda, M.Kep., Sp. Kep. An Ns. Deswita, M.Kep., Sp. Kep. An Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 75 Halaman Cover : Soft Cover Buku ini berisi konsep-konsep dan hasil penelitian tentang pengenalan makanan pendamping ASI pada bayi dan anak kecil. Buku… selengkapnya
Rp 65.000
Judul : TERAPI SOCIAL SKILLS TRAINING (SST) PADA KLIEN ISOLASI SOSIAL DENGAN PENDEKATAN TEORI PEPLAU DAN HENDERSON Penulis : Dr. Ns. Dewi Eka Putri, M.Kep, Sp.Kep.J Ukuran : 15,5 x 23cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Isolasi sosial merupakan penurunan / kehilangan kemampuan individu dalam berinteraksi… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.