click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 913 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB STUNTING PADA ANAK Penulis : Ns. Reky Marlani, S. Kep., M. Kep Dr. Ns. Meri Neherta, S. Kep., M. Biomed Dr. Deswita, S.Kp., M. Kep., Sp. Kep. An Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 132 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS … selengkapnya
Rp 70.000
Judul :Stimulasi Perkembangan Untuk Anak Usia 18-24 Bulan Penulis : Dr. Ns. Meri Neherta., S.Kep., M. Biomed., Ns. Lili Fajria, S.Kep., M. Biomed., dan Ns. Nur Windiya Sukmawati, S.Kep., M. Kep. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 120 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Stimulasi… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Ilmu Gizi Klinik dan Metabolisme : Dasar Teoretis dan Praktis Klinis (Jilid Pertama) Penulis : dr. Nugrahayu Widyawardani, M.Gizi, Sp.GK, AIFO-K Editor : Niken Rahmah Ghanny, S.Si, M.Biomed., dan apt. Fransiskus Samuel Renaldi, M.Farm., M.B.A Ukuran : 15 x 23 cm Tebal :… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : INTERVENSI KEPERAWATANAN SAAT BENCANA (Ibu dan Anak Prasekolah) Penulis : Eka Wahyuni, Meri Neherta, Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 104 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Bencana alam tidak hanya menyebabkan kerusakan fisik dan korban jiwa, tetapi… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Pendidikan Sebaya Remaja Putri Tentang Keputihan (Flour Albus) dengan Pendekatan Asuhan Keperawatan Penulis : Silvi Triana Helmi, S. Kep., Dr. Ns. Lili Fajria, S. Kep, M. Biomed., Ns. Dewi Murni, S. Kep, M. Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS … selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Panduan Cerdas Ibu Hamil: Memahami Tes HIV untuk Mencegah Penularan dari Ibu ke Bayi Penulis : Dewi Endah Purnamawati, S.Tr.Keb,.Bdn,.MKM Ukuran :15 x 23 cm Tebal :192 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Panduan Cerdas Ibu Hamil: Memahami Tes HIV untuk Mencegah… selengkapnya
Rp 122.000
Judul : Caring dan Adaptasi: Sikap Karyawan terhadap Penyintas Kanker Berbasis Teori Keperawatan Penulis : Ns. Adriana Mamesah, M.Kep., Dr. Ns. Eko Winarto, M.Kep, Sp.KMB., Ns. Yunani, M.Kep, Sp.KMB Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 131 Halaman Cover : Soft Cover … selengkapnya
Rp 80.000
Judul : TERAPI SOCIAL SKILLS TRAINING (SST) PADA KLIEN ISOLASI SOSIAL DENGAN PENDEKATAN TEORI PEPLAU DAN HENDERSON Penulis : Dr. Ns. Dewi Eka Putri, M.Kep, Sp.Kep.J Ukuran : 15,5 x 23cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Isolasi sosial merupakan penurunan / kehilangan kemampuan individu dalam berinteraksi… selengkapnya
Rp 70.000
Penulis : Arif Rohman Mansur, dan Marmi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 87 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Saat ini, dermatitis kontak dianggap sebagai penyakit kulit inflamasi yang umum dialami anak-anak. Dermatitis kontak pada anak telah menjadi entitas yang semakin dikenal dalam beberapa dekade terakhir,… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : ASUHAN KEPERAWATAN INFEKSI SALURAN KEMIH PADA ANAK Penulis : Dr. Deswita, M.Kep, Ns., Sp. Kep. An Ns. Silvia Puspa Victoria Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 75 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Infeksi saluran kemih (ISK) didefinisikan dengan tumbuh dan berkembang… selengkapnya
Rp 78.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.