click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 1.035 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : AYO DONOR DARAH : Berpahala, Menyehatkan Pendonornya, Menyelamatkan Nyawa Manusia Penulis : Andi Sumange Bintang Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 76 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Berdonor darah merupakan salah satu amalan kebaikan yang dapat mendekatkan jiwa seorang hamba dengan Rabbnya serta… selengkapnya
Rp 65.000
Judul : PERAN KUNCI Mencegah Kekerasan Terhadap Anak Penulis : Meri Neherta, Agus Sri Banowo, dan Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Kekerasan terhadap anak dalam lingkungan keluarga adalah masalah serius yang mempengaruhi kesejahteraan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Tumbuhan Obat Indonesia Penulis : Apt. Dwisari Dillasamola M.Farm Desri Yanri, SH., M.H Nurlatifah, S.Psi Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Indonesia sangat terkenal dengan Negara yang kaya akan tanaman obat, yang biasanya dengan mudah bisa dijumpai di lingkungan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : KISARAN INANG DAN KARAKTERISASI Pectobacterium sp. ISOLAT ANGGREK Penulis : Nur Kusumastuti Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Anggrek merupakan tanaman hias yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak dibudidayakan oleh petani maupun pengusaha tanaman hias. Produksi anggrek setiap tahun… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : Upaya Pencegahan Karies Gigi dengan Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle L.) Sebagai Alternatif Antibakteri Streptococcus Mutans Penulis : Deli Mona, dan Afifah Aprilia Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Penyakit gigi dan mulut terutama karies gigi merupakan penyakit yang… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : Probiotik Leuconostoc Mesenteroides : Manfaat Dan Peluang Bagi Kesehatan Penulis : Zaraswati Dwyana Zainuddin, dan Alvin Daffa Ari Arpan Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 147 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Probiotik Leuconostoc mesenteroides: Manfaat dan Peluang bagi Kesehatan mengkaji secara komprehensif peran… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Terapi Komplementer Mual Muntah dalam Kehamilan Penulis : Ns. Nanda Amelia, S.Kep Ns. Shindy Nur Aini Oktaviaf, S.Kep Dr. Ns. Lili Fajria, M.Biomed Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Mual dan muntah selama kehamilan merupakan gejala umum yang… selengkapnya
Rp 84.000
Judul : Siklus Menstruasi Pada Kualitas Tidur Penulis : Filliya Azzura, Dr. Ns. Lili Fajria, S.Kep, M. Biomed., Wedya Wahyu, S.Kp, M.Kep Editor :Wedya Wahyu, S.Kp, M.Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Gangguan siklus menstruasi disebabkan oleh berbagai macam masalah salah… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Densitas Retail Rokok dan Generasi Muda Penulis : Abdi Mubarak Syam, M.Hum., Muhammad Zali, Lc, M.Hi., Putra Apriadi Siregar, SKM, M.Kes., Dr. Abdillah Ahsan., Apriliani, M.K.M., dan Sarah Fadillah Siregar, M.K.M Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 127 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : An Evaluation of Emergency Department Minimum Service Standards Using Donabedian Framework Penulis : Ns. Gede Wardana, SKep., MAHSM Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 288Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS The book examines hospital quality assessment methods in Indonesia through an analysis of Minimum Service Standards… selengkapnya
Rp 139.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.