click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 112 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 160 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Akuntansi Berbasis Kompetensi Penulis : Yulyanah. S.E., M. Ak., Hidayatul Mu’arifin, S.E., A.k., M.M, CADE, CAP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 175 Halaman Sinopsis Buku ini berisi materi tentang bagaiman keuangan perusahaan dagang dari awal transaksi sampai dengan pembuatan laporan keuangan…. selengkapnya
Rp 162.500
Penulis: I Wayan Pica Parthayasa Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 124 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Nilai-nilai Ajaran Etika dalam Bhagawad Gita, sangat jelas memberikan petunjuk bagi kehidupan manusia sehingga nantinya bisa mencapai tujuan Agama yaitu Moksa. Nilai-nilai Etika tersebut antara lain: Tak Gentar (Abhayam), Kesucian atau Kemurnian Hati (Sattvasamsudidhir),… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Corporate Governance, Corporate Social Responsibility dan Earnings Management Di Indonesia Penulis : Prasetyono Editor : Adi Darmawan Ervanto Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 175 Halaman Mencuatnya konsep corporate governance di Indonesia merupakan reaksi atas perilaku para pengelola perusahaan yang tidak… selengkapnya
Rp 255.000
Judul : Pajak Internasional: Mencegah Tax Dispute Dengan Safe Harbour Penulis : Ferry Irawan, S.S.T., S.H., M.P.P., Ak., CSRS Bayu Rahmat Rahayu, S.S.T., MERE, ADIT., CSRS Early Moon Nadjibah, A.Md.Pjk. Ukuran : 14,5 cm x 21 cm Tebal : 150 Halaman ISBN : 978-623-79435-9-4 Synopsis: Perkembangan multinational enterprise (MNEs) yang pesat memengaruhi aspek ekonomi… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Deradikalisasi dan Transformasi Sikap Keislaman Warga Binaan Penulis : Muhammad Nurdin A.N dan Yunus Fadhil Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover Note : Logo Lama SINOPSIS Buku ini membahas upaya deradikalisasi sebagai langkah penting dalam mengatasi paham radikal di… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Akulturasi Islam dalam Budaya Rokat Kampong Penulis : Uswatun Hasanah, S.Hum., MA Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover Sinopsi Buku “Buku ini menyoroti fenomena menarik dari akulturasi antara Islam dan budaya tradisional dalam konteks rokat kampong, sebuah entitas budaya yang memegang peranan… selengkapnya
Rp 80.000
Penulis : Hikmatul Aliyah, S.E., M.M. Susi Sulastri, S.P.,M.M. Dr. Sri Rahayu, S.E., M.M. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 75 Halaman Cover : Soft Cover Ekowisata dewasa ini berkembang pesat seluruh dunia, termasuk berbagai wilayah di Indonesia. Perkembangan ekowisata ini disebabkan oleh adanya kesadaran dari… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Menguak Rahasia Dalam Tradisi Koloman Samman Penulis : Dr. Yusfar Ramadhan, M. Pd. I Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 168 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Islam merupakan agama yang dianut sebagian besar masyarakat Madura. Hal ini berdampak besar terhadap eksistensi budaya… selengkapnya
Rp 248.000
Judul : Strategi Fleksibilitas dan Inovasi Model Bisnis untuk Optimalisasi Kinerja Rantai Pasokan Logistik Nasional Penulis : Dr. Dudi Hendra Fachrudin, S.E., M.M. Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover Note : Logo Lama SINOPSIS Fleksibilitas dan inovasi… selengkapnya
Rp 200.000
Judul : TRANSFORMASI KEBIJAKAN ADMINISTRASI PUBLIK MENUJU ERA SOCIETY 5.0 Penulis : Dr. R.M. Gatot Hery Djatmiko Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini membahas perubahan mendasar dalam kebijakan publik yang diperlukan untuk mengarahkan masyarakat menuju Era Society 5.0. Era ini… selengkapnya
Rp 65.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.