click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 112 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 289 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Riau Menuju Destinasi Pariwisata Unggulan Penulis : Dr. Dodi Sukma R. A., S.Hut., M.Si. Ukuran : 15 x 23 Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini membahas mengenai beberapa area inti yang esensial untuk pengembangan pariwisata di Riau. Dimulai dengan menempatkan kepariwisataan Riau dalam kerangka kebijakan pembangunan nasional… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Komunikasi Moderasi Toleransi Dalam Bingkai Syariah Penulis : Dr. Sabaruddin Siahaan, M. Sos., dan Rasyid Bancin, S. Sos Ukuran : 14,5 x 21cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Komunikasi moderasi adalah komunikasi dengan sikap menengah. Kaitannya dengan toleransi… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : Perencanaan Tarif Angkutan Umum Penulis : Ir. Septian Aryatama, S.ST, M.M.Tr Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Tarif angkutan umum bukan sekadar angka ia merupakan hasil dari pertimbangan kompleks antara aspek ekonomi, sosial, teknis, dan… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : Kebijakan Pariwisata dan Pengelolaan Taman Nasional Penulis : Dr. Marthen Rummar, S.Pd., M.T. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 200 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Kebijakan Pariwisata dan Pengelolaan Taman Nasional ini membahas secara komprehensif hubungan antara kebijakan… selengkapnya
Rp 200.000
Judul : Koordinasi dalam Implementasi Kebijakan Program Keluarga Harapan (PKH) Penulis : Dr. Chairika Nasution. SAP., MAP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 200 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Koordinasi dalam Implementasi Kebijakan Program Keluarga Harapan (PKH) mengupas tuntas pentingnya koordinasi antar… selengkapnya
Rp 250.000
Judul : Kritik Atas Moderasi Beragama : Sebuah Telaah Kritis dalam Konteks Indonesia dan Global Penulis : Shohib, M.Ag Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 163 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Kritik atas Moderasi Beragama: Sebuah Telaah Kritis dalam Konteks Indonesia dan Global mengurai secara tajam paradoks, bias, dan celah dalam… selengkapnya
Rp 76.500
Judul : MENELUSURI EKOWISATA DI BANTEN Penulis : Chotibul Umam Editor :Eka Indah Yuslistyari Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 84 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Pariwisata di Banten memiliki keunikan dari segi daya tarik wisata, baik alam, budaya dan tinggalan sejarah yang beragam,… selengkapnya
Rp 65.000
Judul :KEBIJAKAN DAN PELAYANAN PUBLIK Penulis : Dr. Drs. Kurhayadi, M.Si., dan Dr. Deden Hadi Kushendar, S.Si.,M.Si. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 300 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini berjudul “Kebijakan dan Pelayanan Publik”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang pelayanan publik… selengkapnya
Rp 140.000
Judul : Model Hubungan Karakteristik Perusahaan & Corporate Social Responsibility Serta Implikasinya Terhadap Penghindaran Pajak Perusahaan Penulis : Dr. Wirmie Eka Putra, S.E., M.Si., CIQnR., CSRS. Yosephine Kurniaty, S.E. Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Pajak merupakan penerimaan negara… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : An Integrated Marketing Communication Circle in 4.0 Era: Filosofi, Konsep, dan Implementasi : Ellys Lestari Pambayun,Tanty Dewi Permassanty Penulis Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 240 Halaman No ISBN : 978-623-6233-79-5 AN INTEGRATED MARKETING COMMMUNICATION CIRCLE IN 4.0 ERA Filosofi, Konsep, dan Implementasi Adji Watono, Founder DwiSapta & Chairman Dentsu Indonesia… selengkapnya
Rp 128.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.