click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 112 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 87 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Perkembangan Tarekat Syattariyah Ulakan – Minangkabau Penulis : Abu Bakar Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 158 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS “Perkembangan… selengkapnya
Rp 154.000
Judul : Framing Media Massa Pada Rekonstruksi & Rehabilitasi “ACEH” Penulis : Rizka Henny Maya Meutia Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 200 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS “Framing Media Massa Pada Rekonstruksi & Rehabilitasi Aceh” adalah sebuah buku yang mendalami peran dan pengaruh… selengkapnya
Rp 150.000
Judul : Akuntansi Berbasis Kompetensi Penulis : Yulyanah. S.E., M. Ak., Hidayatul Mu’arifin, S.E., A.k., M.M, CADE, CAP Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 175 Halaman Sinopsis Buku ini berisi materi tentang bagaiman keuangan perusahaan dagang dari awal transaksi sampai dengan pembuatan laporan keuangan…. selengkapnya
Rp 162.500
Judul : Relasi Islam dan Tradisi Lokal dalam Perspektif Sosial Budaya Penulis : Dr. H. Solihan, S.Ag, M. Pd. I Ukuran :15 x 23- cm Tebal : 200 Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Relasi Islam dan Tradisi Lokal dalam Perspektif Sosial Budaya membahas hubungan antara ajaran… selengkapnya
Rp 130.000
Judul : PENGANTAR BISNIS : Panduan Praktis Memulai Bisnis di Era Revolusi Industri 4.0 Penulis : Dr. Westim Ratang, SE., M. Si Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini berjudul “Pengantar Bisnis : Panduan Praktis Memulai Bisnis di Era Revolusi… selengkapnya
Rp 92.400
Judul : Tata Kelola Pemerintahan yang Efektif melalui Pelayanan Publik Berkualitas Penulis : Netra Ningtyas, Adam Idris, dan Daryono Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Pentingnya peran pelayanan publik dalam menciptakan pemerintahan yang berjalan dengan baik, responsif, dan berpihak pada kepentingan… selengkapnya
Rp 100.000
Judul : Dari Welin Bala ke Bala Welin: Transformasi Tradisi dan Nilai Budaya Berkelanjutan Penulis : Dr. Markus Maluku, S.Fil., M.Pd. Ukuran : 14 x 20 cm Tebal : 116 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Dari Welin Bala ke Bala Welin: Transformasi Tradisi dan Nilai… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Menguatkan Peran Perempuan dalam Hak-Hak Kewarganegaraan Masyarakat Asli Bupolo Penulis : Fatimah Sialana Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 300 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS… selengkapnya
Rp 220.000
Judul : DASAR–DASAR AKUNTANSI ISLAMIC VIEW Penulis : Assoc. Prof. Dr. Zulhelmy, S.E., M.Si., Ak, CA.,ACPA., dan Dr. Suhendi, SE., MA Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 215 Halaman Akuntansi sejak masa lalu hingga saat ini masih berperan sangat penting dalam mewujudkan transfaransi dan akuntabilitas. Akuntansi tidak hanya… selengkapnya
Rp 110.000
Judul : KINERJA KARYAWAN DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN Penulis : Dr. Asrin Tandi, S.E., M.M., Ak., ACPA. Prof. Dr. H. Baharuddin, M.Si. Ukuran : 14,5 x 21 Tebal : 138 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini mengeksplorasi peran krusial kinerja karyawan dalam upaya meningkatkan pendapatan sebuah perusahaan, khususnya dalam industri perhotelan. Berdasarkan pengamatan… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.