Kajian Rempah-rempah Indonesia
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
Kajian Rempah-rempah Indonesia
Judul : Kajian Rempah-rempah Indonesia
Penulis : Dwisari Dillasamola, dan Mike Ratna Sari
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Buku ini memuat tentang beberapa jenis tumbuhan rempah-rempah Indonesia yang memiliki bioaktivitas di bidang kesehatan yang sebelumnya sudah pernah di uji. Rempah-rempah itu sendiri merupakan bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering.Selain itu, buku ini juga menjelaskan tentang morfologi dari tumbuhan tersebut mulai dari akar, batang, daun, buah dan biji. Buku ini juga memuat tentang kandungan kimia yang terdapat pada tumbuhan rempah yang memungkin tumbuhan tersebut memiliki bioaktivitas. Jenis rempah-rempah yang terdapat didalam buku ini ada 7 macam yaitu kunyit, jahe, pala, lengkuas, kayu manis, kemiri, dan lada.
Kajian Rempah-rempah Indonesia
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 951 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Fundamental Patofisiologi dan Klinis Pada Imunohematologi, Infeksi, Endokrin, dan Gastrointestinal Penulis : Ichwan Baihaki, A.Md.A.K.,S.Si.,M.Biomed Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 167 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini merupakan buku ajar dan referensi terpadu yang membahas fundamental patofisiologi dan aspek… selengkapnya
Rp 90.000Judul : Riwayat Pola Mengonsumsi Susu Botol Dengan Tingkat Keparahan Early Childhood Caries Penulis : Deli Mona, dan Annissa A.G Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Early Childhood Caries merupakan suatu keadaan terjadinya decay (kavitas dan non kavitas), missing (karena karies), atau filling pada satu… selengkapnya
Rp 70.000Judul : Analisis Hubungan Antara Karakteristik, Dukungan Sosial dan Keaktifan dalam Kelompok Usia Lanjut dengan Kesehatan Psikososial Anggota Kelompok Usia Lanjut Penulis : RIKA SABRI Ukuran : 15,5 x 23cm Tebal : 150 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Peningkatan jumlah dan proporsi usia lanjut membawa implikasi pada berbagai… selengkapnya
Rp 70.000Judul : Perseptif Yuridis Penanggulangan dan Pengendalian HIV/AIDS Sebagai Bentuk Pemenuhan Hak Hak Dasar Bagi Warga Binaan Pemasyarakatan Menuju Three Zero AIDS 2030 Penulis : Dr. Suprapto, Bc. IP., SH., MH. Ukuran : 14,5 x 21 Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini membahas tentang hukum dan kebijakan dalam upaya pencegahan serta pengendalian… selengkapnya
Rp 95.000Judul : Komunitas Mikroba Pengoksidasi Amonia Penulis : Dr. Melki, S.Pi, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 163 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Pernahkah kamu berpikir bahwa di balik bau tanah basah, jernihnya air sungai, atau bahkan di dalam instalasi pengolahan… selengkapnya
Rp 90.000Judul : Eskimo Class: Inovasi Edukasi Kesehatan Reproduksi Remaja Penulis : Uliy Iffah, S.ST., M.Keb., Dyan Permata Rachim, Bd., M.Keb. Ukuran : 15,5 x 23 Tebal : 133 Halaman SINOPSIS Eskimo Class: Inovasi Pendidikan Kesehatan Reproduksi Remaja merupakan suatu inovasi dalam meningkatkan pengetahuan kesehatan reproduksi yang sesuai, menarik, dan peka terhadap konteks sosial-budaya. Di… selengkapnya
Rp 80.000Judul : FOOD SAFETY : (Gambaran Pengetaguan, Sikap Dan Tindakan) Penulis : Nurvanny Husna, dan Wedya Wahyu, Sk. Kp, M. Kep. Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Foodborne diseases telah menjadi masalah kesehatan bagi seluruh masyarakat di dunia. Pada negara-negara berkembang, foodborne… selengkapnya
Rp 70.000Judul : Pengaturan Display Rokok Disekitar Sekolah Terhadap Pembelian Rokok dan Perilaku Merokok Siswa Penulis : Putra Apriadi Siregar Fitri Hayati Reni Ria Armayani Hasibuan Nurhayati Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Jumlah perokok remaja di berbagai negara di dunia ternyata mengalami peningkatan.Pada tahun 2010, WHO memperkirakan ada sekitar 36%… selengkapnya
Rp 75.000Judul : IMUNOLOGI PADA COVID-19 Penulis : Dwisari Dillasamola Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Kasus Pneumonia misterius yang dilaporkan pertama kali terjadi di Wuhan Provinsi Hubei telah mengejutkan dunia di awal tahun 2020. Penyebaran kasus ini sangat cepat sekali yang mewabahi lebih… selengkapnya
Rp 70.00029%
SINOPSIS Judul : ABSORPSI GLUKOSA : Studi Kasus pada Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Penulis : Yasin Wahyurianto Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 68 Halaman No ISBN : 978-623-5314-02-0 Tahun Terbit : Februari 2022 Buku ini membahas terkait Absorpsi Glukosa Studi Kasu pada Tikus Putih (Rattus Norvegius)…. selengkapnya
Rp 50.000 Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.