click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 928 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Penulis : Ns. Rahmi Muthia, M.Kep Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 95 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Perawatan akhir hayat merupakan salah satu tindakan keperawatan yang difokuskan pada orang yang telah berada di akhir kehidupan, dengan tujuan membuat orang hidup dengan sebaik-baiknya selama sisa hidupnya,… selengkapnya
Rp 65.000
Judul : KESEHATAN MASYARAKAT Penulis : H. Abdulah Mubarok Dadang, SKM., M.Si., MKM, Apt. Dessy Abdullah, S.Si. M. Biomed, Ph.D, Nadia Purnama Dewi, M.Biomed, Ph.D, Firman S., Juwita Maulani, S.SiT., M.K.M., Bd.Yusrita. S.Tr, Keb. MKM, Heriaty Berutu, SST, M.K.M, Rugun Togianur Lingga, Akp, M.Kes., Nurliah, S. SiT., MM, M. Keb, dan Murniati,… selengkapnya
Rp 151.000
Judul : Mengelola Kecemasan & Depresi pada Pasien Kanker Serviks melalui Mindfulness Penulis : Dianasari, SpKJ, Subsp. A. R. (K), M.Kes., MBA Ukuran :15 x 23 cm Tebal : 165 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Mengelola Kecemasan dan Depresi pada Pasien Kanker Serviks melalui Mindfulness mengulas… selengkapnya
Rp 95.000
Judul :INTERVENSI KEPERAWATAN PADA IBU ANAK USIA TODDLER (SAAT BENCANA) Penulis : Ema Suriani, Meri Neherta, dan Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 120 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Promosi kesehatan pada anak usia Toddler sangat penting dilakukan selama bencana… selengkapnya
Rp 90.000
Judul : FOOD SAFETY : (Gambaran Pengetaguan, Sikap Dan Tindakan) Penulis : Nurvanny Husna, dan Wedya Wahyu, Sk. Kp, M. Kep. Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Foodborne diseases telah menjadi masalah kesehatan bagi seluruh masyarakat di dunia. Pada negara-negara berkembang, foodborne… selengkapnya
Rp 70.000
Penulis : Sitti Wirdhana Ahmad, Mukhsar, Jafriati, Amirullah, Lisnawaty, dan M. Hariz Sukri Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 147 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Penurunan stunting penting dilakukan sedini mungkin untuk menghindari dampak jangka panjang yang merugikan seperti terhambatnya tumbuh kembang anak. Stunting mempengaruhi perkembangan… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Terapi Komplementer Mual Muntah dalam Kehamilan Penulis : Ns. Nanda Amelia, S.Kep Ns. Shindy Nur Aini Oktaviaf, S.Kep Dr. Ns. Lili Fajria, M.Biomed Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Mual dan muntah selama kehamilan merupakan gejala umum yang… selengkapnya
Rp 84.000
14%
Judul : PENYEMBUHAN LUKA SAYAT PADA MENCIT MELALUI PEMBERIAN GEL KEFIR Penulis : Dessy Abdullah Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 72 Halaman No ISBN : 978-623-5687-72-8 SINOPSIS Buku ini membahas penyembuhan luka sayat pada mencit melalui pemberian gel kefir. Buku ini penulis kontribusikan untuk Ilmu Biomedik di… selengkapnya
Rp 60.000 Rp 70.000
Judul : Naturopati Qur’ani: Upaya Pemulihan Kesehatan Manusia Penulis : Dr. Cecep Supriadi, M.Ag Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 525 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini mengajak pembaca untuk memahami naturopati Qurani sebagai ikhtiar dalam menjaga dan… selengkapnya
Rp 455.000
Judul : PERAN KUNCI Mencegah Kekerasan Terhadap Anak Penulis : Meri Neherta, Agus Sri Banowo, dan Ira Mulya Sari Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 100 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Kekerasan terhadap anak dalam lingkungan keluarga adalah masalah serius yang mempengaruhi kesejahteraan… selengkapnya
Rp 70.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.