click image to preview
activate zoom
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Rp 70.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Judul : MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
Penulis : Ferawati, S.Pt., MP., Dr. Sri Melia, STP., MP., dan Dr. Indri Juliyarsi, SP., MP
Ukuran : 15,5 x 23 cm
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Buku dengan judul “Manfaat Kefir Bagi Kesehatan” ini berisikan referensi tentang karakteristik kefir yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Diantara keunggulan kefir adalah mampu menghasilkan metabolit bioaktif berupa asam laktat, asam asetat, eksopolisakarida dan peptida bioaktif sehingga hal inilah yang menumbuhkan sifat ketahanan terhadap penyakit. Kefir merupakan produk minuman susu fermentasi yang bersifat probiotik menggunakan starter kefir grain yang mengandung bakteri asam laktat, bakteri asam asetat dan ragi (yeast) sehingga menghasilkan rasa khas dan karakteristik yang unik.
Saat ini, sangat dibutuhkan buku referensi yang menyajikan secara lengkap mengenai manfaat kefir bagi kesehatan. Buku ini akan menghantarkan pembaca seputar aktivitas kefir sebagai antivirus, antikarsinogenik, mencegah timbulnya penyakit degeneratif serta kefir bersifat antiinflamasi. Informasi di dalam buku ini dirangkum dari berbagai sumber terbarukan. Diantaranya adalah dari hasil penelitian penulis serta artikel jurnal internasional serta regulasi yang berkaitan dengan keamanan pangan fermentasi.
Hadirnya buku ini ditengah pembaca, diharapkan mampu membantu para dosen, peneliti dan mahasiswa dalam menemukan referensi terkini mengenai manfaat kefir bagi kesehatan.
MANFAAT KEFIR BAGI KESEHATAN
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 996 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Assessment Resiko Pada Pencegahan Dan Pengendalian Infeksi Penulis : Ns. M. Irhas Said, M, Kep,. Sp. KMB.,FISQua Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 102 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS “Assessment Risiko pada Pencegahan dan Pengendalian Infeksi” adalah buku yang mengangkat pentingnya… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : KEPERAWATAN JIWA Penulis : Gani ,SPd.,SKM.,S.Kep.,M.Kes Zuraidah S., SKM.,MKM Ns. M. Adharudin ., S.Kep., M.Kep Ns. Agus Dwi Pranata .,S.Kep.,M.Kep Ns. Andre Utama Saputra .,S.Kep.,M.Kep Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 170 Halaman SINOPSIS Buku Ini Berjudul “ KEPERAWATAN JIWA” Buku Ini Disusun Oleh beberapa… selengkapnya
Rp 121.000
Judul : Manfaat Omega 3 Terhadap Nutrisi Janin : Studi Pengetahuan Ibu Hamil Penulis : Nurasmi,S.Pd.,M.Si Ukuran : 14,5 cm x 21 cm Tebal : 100 Halaman ISBN : 978-623-68720-5-5 blurb :Asam lemak esensial serta omega 3 yang merupakan zat gizi yang harus terpenuhi kebutuhannya pada usia kehamilan Trimester I karena nutrisi yang… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : MERAWAT NALAR KRITIS (Pedekatan Penulis Kitab Ulangan Terhadap Masalah Solidaritas Sosial) Penulis : Dr. Sipora Blandina Warella, M.Pd.K., Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 203 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Merawat Nalar Kritis dapat menjadi buku yang memberikan kontribusi pengetahuan tentang realita sosial masyarakat Israel… selengkapnya
Rp 107.100
Judul : Pendidikan Sebaya Remaja Putri Tentang Keputihan (Flour Albus) dengan Pendekatan Asuhan Keperawatan Penulis : Silvi Triana Helmi, S. Kep., Dr. Ns. Lili Fajria, S. Kep, M. Biomed., Ns. Dewi Murni, S. Kep, M. Kep Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS … selengkapnya
Rp 90.000
Judul : Pemberdayaan Konformitas dalam Meningkatkan Etifikasi Diri dalam Pencegahan Perilaku Seks Bebas pada Remaja Penulis : Nurhayati, Rani Suraya, Fazidah Aguslina Siregar, Putra Apriadi Siregar, Apriliani, dan Diva Nada Rizki Nuzlan Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 105 Halaman Cover : Soft Cover … selengkapnya
Rp 80.000
Judul : Fisiologi Manusia dari Sel ke Sistem Penulis : Dr.Deri Putra, M. Pd., Elvira Junita, SST M.Kes., Masdi Janiarli.SST., M. Kes., dan Bdn. Andria, SST, M. Biomed Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS “Buku berjudul ‘Fisiologi Manusia dari Sel… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Inovasi Terapi Luka Kronis : Strategi Modern Terapi Ozon dan Silver Dressing untuk Penyembuhan Ulkus Diabetik Penulis : Ns. Khaerul Azmi,S.Kep.,M.Kep.,WOC(ET)N. Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS “Inovasi Terapi Luka Kronis: Strategi Modern untuk Penyembuhan Sulit” dalam merawat luka… selengkapnya
Rp 85.000
Judul : MANAJEMEN ANAK TERSEDAK Penulis : Arif Rohman Mansur & Marmi Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 85 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsi Buku Tersedak merupakan penyebab utama nomor empat kematian yang tidak disengaja pada anak-anak di bawah usia 5 tahun. Anak-anak di bawah… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Ilmu Gizi Klinik dan Metabolisme : Pendekatan Evidence-Based dan Etika Klinis (Jilid Kedua) Penulis : dr. Nugrahayu Widyawardani, M.Gizi, Sp.GK, AIFO-K Editor : Niken Rahmah Ghanny, S.Si, M.Biomed., dan apt. Fransiskus Samuel Renaldi, M.Farm., M.B.A Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 164 Halaman Cover :… selengkapnya
Rp 95.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.