click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 112 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 213 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul : Bubu, Alat Tangkap Ramah Lingkungan Penulis : Silvi Afriyansih, S.Pi., Dr. Sudirman Adibrata, ST., M.Si., dan Rizza Muftiadi, S.Si., M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 68 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Bubu begitu masyarakat Belitung menyebutnya yang digunakan untuk menangkap ikan. Bubu… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : Business Ethics: Meningkatkan Daya Saing Bisnis Melalui Keputusan Etis Penulis : Ario Setra Setiadi Ukuran : 15 x 23 Tebal : 330 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini menghadirkan pemahaman komprehensif tentang peran penting etika bisnis dalam menjaga keberlanjutan dan daya saing perusahaan modern. Dalam era globalisasi dan transformasi… selengkapnya
Rp 260.000
Judul : Katalis Kesuksesan Kimia Untuk Wirausaha Penulis : Malikhatun Ni’Mah Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 230 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Selamat datang di era di mana ilmu kimia bukan lagi sekadar subjek akademis, tetapi senjata rahasia bagi kesuksesan bisnis. Dalam… selengkapnya
Rp 75.000
Judul : The POWER of Identity : Identitas Kota Untuk Komunikasi Global Penulis : Olomi Sarumaha Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 156 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Dalam era globalisasi yang semakin maju, identitas suatu kota memegang peran penting dalam menciptakan komunikasi… selengkapnya
Rp 80.000
Judul : RADAP RAHAYU : Tarian Penghormatan Nagara Dipa Penulis : Dewi Rukmini Sulistyawati Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 88 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Sebagai negara besar, Indonesia memiliki warisan budaya yang begitu kaya dengan ciri khas masing-masing daerah. Warisan budaya itu… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : EKSOTIKNYA MALANG RAYA Penulis : WEINIE, dan KaDe Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Malang tak se ‘malang’ namanya. Kota ini justru wilayah yang jadi dambaan banyak orang dari berbagai penjuru tanah air untuk datang dengan bermacam tujuan, baik mencari tempat pendidikan,… selengkapnya
Rp 90.500
Judul : Pengembangan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan Indonesia Penulis : Angkasa Putra, Diklawati Jatayu, Rakhma Fitria Larasati, Iya Purnama Sari, Anis Khairunnisa, Mahaldika Cesrany, dan Sarifah Aini Editor : Angkasa Putra & Sarifah Aini Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 267 Halaman Cover : Soft Cover… selengkapnya
Rp 128.500
Judul :KEBIJAKAN DAN PELAYANAN PUBLIK Penulis : Dr. Drs. Kurhayadi, M.Si., dan Dr. Deden Hadi Kushendar, S.Si.,M.Si. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 300 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini berjudul “Kebijakan dan Pelayanan Publik”. Buku ini penulis kontribusikan untuk bidang pelayanan publik… selengkapnya
Rp 140.000
Judul : Kebangkitan Radikalisme Di Era Postmodern, Menyandera Kebebasan Umat Beragama Penulis : Pdt.Dr.Ramli Sarimbangun.M.Th. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 210 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSISTop of Form Di era postmodern ini, dunia dihadapkan pada berbagai gejolak dan perubahan yang kompleks. Kemajuan… selengkapnya
Rp 105.000
Judul : Aksi Inspiratif Warga dalam Mendorong Perubahan Sosial dan Ekonomi Penulis : Doni Deswandi. S. IP, M. AP., Prof. Dr. H. Adam Idris, M.Si., dan Prof. Dr. Bambang Irawan, M.Si Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS … selengkapnya
Rp 95.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.