click image to preview
activate zoom
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Rp 70.000| Stok | Pre Order |
| Kategori | Bisnis, Sosial & Budaya, Wisata |
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Judul : Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
Penulis : Rasto, Susanto, Amilda Fitriani Nurafifah, Eltya Maliyon, Dimas Aditya, Sunanto, Wigi Wulandari, M. Riziq Akbar
Editor : Siti Jariyah, S.Pd.
Ukuran : 14 x 20 cm
Tebal : 112 Halaman
Cover : Soft Cover
SINOPSIS
Kuliner adalah segala hal yang berkaitan dengan dapur, teknik memasak, penyajian, hingga konsumsi makanan dan minuman. Jajanan adalah makanan/minuman yang dijual di jalanan atau tempat umum, disajikan dalam kemasan siap saji, dan dapat langsung dikonsumsi tanpa pengolahan tambahan. Pedagang kaki lima biasanya memasak produk ini di tempat penjualan, rumah, atau lokasi produksi. Pada buku ini akan diulas kuliner dan jajanan khas Kabupaten Indramayu.
Kuliner dan jajanan khas Indramayu didominasi hasil laut dan pertanian. Kuliner khas Indramayu dalam buku ini diantaranya pindang gombyang manyung, nasi lengko bu Mameng, rumbah khas Kedungwungu, nasi kuning, dan mie ayam mang Rofin. Jajanan yang dibahas di buku ini, diantaranya; kue gonjing, kue koci, kue geblog, emping tike, kue cimplo, kue jalabiya, kue blengep cotot, blendung jagung, es dawet kang Maman, Sekoteng, wedang sereh, kunyit asem, dan wedang jahe.
Dalam buku “Kuliner dan Jajanan Khas Indramayu”, oleh penulis setiap kuliner dan jajanan dibahas sejarah asal usulnya, alat, bahan, proses pembuatan, perhitungan bisnis, dan inovasi produk.
Buku jenis non fiksi ini dengan gaya bahasa yang sederhana sangat cocok dibaca oleh para guru, pelajar, mahasiswa, orang tua dan komunitas praktisi di bidang pendidikan.
Kuliner & Jajanan Khas Indramayu
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 2 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Judul :PENGEMBANGAN WISATA KAWASAN CANDI MUARO JAMBI Penulis : Dr. Dahmiri, S.E., M.M., Dr. Fitriaty, SE., MM., Asyhadi Mufsi Sadzali, S.S., M.A., Dr. Andang Fazri, S.T., M.M., dan Dr. Musnaini, S.E., M.M. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 106 Halaman Cover : Soft Cover Sinopsis Metamorfosis… selengkapnya
Rp 65.000
Judul : Kebijakan Pariwisata dan Pengelolaan Taman Nasional Penulis : Dr. Marthen Rummar, S.Pd., M.T. Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 200 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku Kebijakan Pariwisata dan Pengelolaan Taman Nasional ini membahas secara komprehensif hubungan antara kebijakan… selengkapnya
Rp 200.000
13%
Judul : Leksikografi Uab Meto Dialek Amanatun Selatan Penulis : Margarita D. I. Ottu Ukuran : 15,5 x 23 cm Tebal : 136 Halaman No ISBN : 978-623-56871-8-6 Uab Meto dialek Amanatun Selatan memiliki bahasa formal maupun non formal yang seringkali digunakan dalam komunikasi sehari-hari. Penggunaan… selengkapnya
Rp 65.000 Rp 75.000
Judul : Etika Dalam Bisnis Modern: Praktik, Tantangan dan Dampaknya Penulis : Shely Dinar Tamara, Fauziyah Mubaarokah Septiyanti, dan Iriani Ismail Ukuran : 15 x 23 Tebal : 153 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Menggunakan pendekatan teoritis dan studi kasus terhadap etika bisnis di berbagai sektor, buku ini menelaah pembahasan tentang penerapan… selengkapnya
Rp 85.000
Judul : Paradiplomasi dan Potensi Parawisata Penulis : Dr. Achdijat Sulaeman., S.IP., M.Si Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Paradiplomasi dan Potensi Pariwisata mengulas dinamika hubungan antar daerah dalam kerangka kerja sama internasional non-negara (paradiplomasi) yang semakin strategis dalam mendorong pengembangan sektor pariwisata…. selengkapnya
Rp 95.000
Judul : PENGANTAR (CARA MUDAH MEMAHAMI) HAK CIPTA, PATEN, MEREK DAN INDIKASI GEOGRAFIS, RAHASIA DAGANG, DESAIN INDUSTRI, DESAIN TATA LETAK SIRKUIT TERPADU Penulis :Dr. I Made Sukadana,S.H., M.H. Ukuran : 14,5 x 21 cm Tebal : 104 Halaman Cpver : Soft Cover Tahun Terbit : April 2023 SINOPSIS Beranjak dari apa yang penulis alami bahwa… selengkapnya
Rp 70.000
Judul : PENGANTAR BISNIS : Panduan Praktis Memulai Bisnis di Era Revolusi Industri 4.0 Penulis : Dr. Westim Ratang, SE., M. Si Ukuran : 14,5 x 21 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini berjudul “Pengantar Bisnis : Panduan Praktis Memulai Bisnis di Era Revolusi… selengkapnya
Rp 92.400
Judul : Transformasi Etika Bisnis Rumah Sakit Islam Menuju Akreditasi Paripurna Penulis : Dr. Melia Frastuti, SE., M.Ak Ukuran : 15 x 23 cm Tebal : 236 Halaman Cover : Soft Cover SINOPSIS Buku ini membahas perjalanan transformasi etika bisnis dalam manajemen rumah sakit… selengkapnya
Rp 166.000
Judul : Rahasia Layanan Prima dan Citra Kuat dalam Bisnis Resto Penulis : Muhammad Ujang Adi Setiawan, M.M. Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover SINOPSIS Apa yang membuat pelanggan kembali datang ke sebuah restoran, bahkan merekomendasikannya kepada orang lain? Apakah semata karena rasa… selengkapnya
Rp 150.000
Judul : Akulturasi Islam dalam Budaya Rokat Kampong Penulis : Uswatun Hasanah, S.Hum., MA Ukuran : 15,5 x 23 cm Cover : Soft Cover Sinopsi Buku “Buku ini menyoroti fenomena menarik dari akulturasi antara Islam dan budaya tradisional dalam konteks rokat kampong, sebuah entitas budaya yang memegang peranan… selengkapnya
Rp 80.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.